¿México borracho?
Alberto Aguirre M.
Casi ocho años pasó el doctor Carlos Sojo Obando al frente de la sede académica de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (Flacsco) de Costa Rica. Hacia el 2007, cuando dejó ese cargo a Jorge Mora y se convirtió en investigador asociado de esa institución.
Doctorado en la Universidad de Utrech, en los Países Bajos, este sociólogo rápidamente encontró un tema de estudio –los patrones de consumo de alcohol en América Latina– y los fondos para sufragar su investigación, provenientes de la Asociación de Cerveceros Latinoamericanos.
Así nació la EPCA, una encuesta que hasta ahora ha producido datos de nueve naciones (México, entre ellas) y que está produciendo información de otras tres. Para el 2015, su coordinador espera completar su mapa, después de haber entrevistado a consumidores y no consumidores de bebidas alcohólicas en 15 países del hemisferio.
El doctor Sojo Obando acaba de pasar tres días en la Ciudad de México. Con el reporte sobre México bajo el brazo, ayer se reunió con el secretario de Salud, Salomón Chertorivski, para compartirle los hallazgos de su investigación.
Per se, algunos datos resultan sorprendentes. Como que una de cada tres personas –la muestra abarcó 1,800 entrevistadas en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey– nunca han probado alcohol, ya sea cerveza, tequilas, ron, whisky, vino, cocteles o cualquier otra “bebida espirituosa” disponible en el mercado.
Más datos: el día de mayor consumo es el sábado. Y ese día, se inicia principalmente entre la comida y la cena, o durante la comida.
Tres cuartas partes de los entrevistados declararon haber consumido alcohol ya sea en su domicilio o en la casa de un amigo. Sólo 15% dijo hacerlo en salones de fiesta, restaurantes o discotecas.
Los bebedores son el problema. Pero todo depende del cristal con que se mire. Y es que según la EPCA de México –las entrevistas se realizaron en noviembre del 2011 y terminaron de procesarse en mayo pasado– casi la mitad de los consumidores (46%) declararon
haber ingerido al menos una bebida alcohólica en los últimos 12 meses. Esta es la segunda
tasa menor, en un comparativo con 15 países del hemisferio. Donde más porcentaje se registra es en Venezuela, con 83%, que registra niveles similares a Europa.
La misma tendencia se registra, cuando se establece cuál es el consumo
per cápita de bebidas alcohólicas, apenas 4.8 litros de etanol puro al año.
México, en la escala latinoamericana, registra una incidencia media-baja. Y esta debajo del promedio. Es una estadística engañosa, pues cuando la información se desagrega por sexos, queda constancia de que el consumo es seis veces más alto entre los hombres que entre las mujeres en México.
El doctor Sojo Obando sostiene que el verdadero problema está en lo que la norma culta identifica como “consumo nocivo”. Y es que en México, el consumo de riesgo alto a largo plazo se sitúa ligeramente por encima de la media.
Entre los hombres consumidores, uno de cada cinco presenta ingesta excesiva ocasional al menos una vez a la semana y en el caso de las mujeres la prevalencia es de apenas 5%; es decir, cuatro veces menos que los hombres.
Para el investigador de FLACSO, México afronta la imperiosa necesidad de una fuerte orientación hacia la prevención del consumo excesivo masculino. Eso le dijo al secretario Chertorivski, quien le anticipó que en los próximos días, el gobierno mexicano presentará la Encuesta Nacional de Adicciones 2011.
Allí se confirmarán los peores escenarios: el consumo de alcohol entre jóvenes y entre mujeres se ha disparado peligrosamente.
EFECTOS SECUNDARIOS
BORREGAZOS. Todavía anoche corría la versión de que el Congreso Nacional del SNTE quedaría suspendido “de manera indefinida”. Algunas voces empezaron a hablar de que la maestra Elba Esther Gordillo quería citas a sus huestes a un resort de San Felipe, en el municipio de Mexicali –a unas cinco horas de Tijuana. Eran rumores que partían de la información que a cuenta gotas fluyó de la cúpula del sindicato magisterial. A los delegados solo les dieron la instrucción de llevar ropa para clima cálido y prepararse para trabajar arduamente “al
menos” durante tres días. El amago de la disidencia magisterial de boicotear el Congreso Extraordinario para que Gordillo Morales y su entourage decidieran cambiar la sede del evento. Un cambio drástico, literalmente: del azul del Pacífico al turquesa del Caribe. Queda confirmado que la Maestra sabe mucho de cuestiones logísticas, pues en un abrir y cerrar de ojos logró que los franquicitarios de Barceló bloquearan los tres hoteles all inclusive que la cadena catalana tiene en la Riviera Maya. La nueva sede del cónclave donde la poderosa lideresa sindical decidirá su futuro tendrá lugar en el Mayan Convention Center, situado en una de las playas más bellas del Caribe, a menos de 15 minutos del aeropuerto de Cancún.
ALERTA. En la asignación de los contratos para la construcción de ductos para transportar gas, surge inevitablemente un nombre: Sempra Energy Inc., cuya filial en México dirige el ex secretario de Comunicaciones y Transportes Carlos Ruiz Sacristán. Además de que su presencia incomoda a algunos competidores –quienes sospechan de tráfico de influencias y competencia desleal en las licitaciones de Petróleos Mexicanos y la Comisión Federal de Electricidad– otros consideran que hay cartas marcadas en las licitaciones y que a esa empresa le serán asignados los tramos que van de Sásabe, en la frontera con Estados Unidos, a Guaymas, y de ese mismo puerto, hasta Topolobampo, Sinaloa. La compañía ya había sido acusada de lavado de dinero y fraude fiscal, e investigada por la Procuraduría Fiscal de la Federación de la SHCP, a raíz de una demanda interpuesta por Felipe Ruanova Zárate.
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