¿Para qué sirve la vitamina B-12?

México.-¿Sabes para qué sirve la vitamina B-12? Todo lo que debes saber antes de tomarla.

De acuerdo con el National Institutes of Health (NIH) de Estados Unidos, la vitamina B-12 es un nutriente que “ayuda a mantener la salud de las neuronas y la sangre”.

Los alimentos de origen animal son una fuente natural de vitamina B-12, como por ejemplo:

• Pescado
• Carne
• Carne de aves
• Huevos
• Leche y productos lácteos
• Mariscos (almejas, salmón, truchas y atún)
• Hígado de res
• Cereales y levaduras nutricionales

Para esto sirve tomar vitamina B-12

El consumo de vitamina B-12 tiene grandes beneficios para el organismo, ya que sirve para:

1. La formación de glóbulos rojos
2. El metabolismo celular
3. La formación de ácido desoxirribonucleico (ADN)
4. Prevenir anemia megaloblástica
5. Mantener el sistema nervioso
6. Reducir la fatiga y aumentar la energía

Antes de incluir la suplementación con vitamina B-12, lo mejor es que el paciente acuda con su médico para saber si tiene alguna deficiencia de este nutriente.

¿Cuánta vitamina B-12 debo tomar?

Diariamente, las personas dependen de cierta cantidad de vitamina B-12 (microgramos / mcg), la cual depende de su edad:

• Bebés hasta los 6 meses de edad 0.4 mcg
• Bebés de 7 a 12 meses: 0.5 mcg
• Niños de 1 a 3 años: 0.9 mcg
• Niños de 4 a 8 años: 1.2 mcg
• Niños de 9 a 13 años: 1.8 mcg
• Adolescentes de 14 a 18 años: 2.4 mcg
• Adultos: 2.4 mcg
• Mujeres y adolescentes embarazadas: 2.6 mcg
• Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 2.8 mcg

En ocasiones- advierte Mayo Clinic- la mayoría de personas obtiene la cantidad suficiente de vitamina B-12 con los alimentos.

Sin embargo, es común la deficiencia de vitamina B-12 en personas:Mayores de 50 años

1. Veganos
2. Pacientes con cirugía intestinal para bajar de peso
3. Pacientes con afecciones en el aparato digestivo (enfermedad celíaca) y enfermedad de Crohn

Bajas dosis de vitamina B-12 en el cuerpo pueden provocar a las personas los siguientes síntomas:

• Anemia
• Demencia
• Perdida del equilibrio
• Entumecimiento u hormigueo en extremidades
• Debilidad y cansancio

¿Qué pasa si tengo altas dosis de vitamina B-12 en el cuerpo?

Las suplementación con vitamina B-12 se consideran seguros, asegura el sitios especializado en medicina Mayo Clinic.

No obstante, altas dosis de vitamina B-12 también tienen consecuencias para el cuerpo de una persona:

• Dolor de cabeza
• Náuseas y vómitos
• Diarrea
• Fatiga o debilidad
• Sensación de hormigueo en manos y pies

Los especialistas aseguran que dosis altas de vitamina B-12 pueden expulsarse a través de la orina.

Con información de Mayo Clinic y National Institutes of Health (NIH)

Por Eduardo Carrasco

SDP