México.- México recibirá, durante junio, el primer embarque de ganado bovino guatemalteco certificado, con lo que avanzan las acciones impulsadas por el Gobierno Federal para poner fin al trasiego ilegal de reses y brindar garantías sanitarias a los engordadores nacionales, que se encargan de abastecer a la industria cárnica del país.
El primer lote consta de 272 cabezas de ganado, que ingresará por el cruce aduanero de El Ceibo, Tabasco, de acuerdo con los requisitos establecidos en el Memorándum de Entendimiento firmado por los titulares de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México y el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA) en noviembre pasado y las certificaciones acordadas.
Los animales están certificados por médicos veterinarios oficiales del MAGA y cuentan con la supervisión sanitaria del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), lo que minimiza el riesgo de que entren a nuestro país enfermedades de importancia cuarentenaria (tuberculosis, brucelosis y garrapata).
Una vez concluido el proceso de engorda, que dura entre tres y cuatro meses, los bovinos serán enviados a establecimientos de sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF), con lo cual se completará la cadena sanitaria, que ofrece protección a la producción de cárnicos, y a la salud de los consumidores mexicanos.
La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado celebró el inicio de la importación de reses.
El Arsenal / Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
